搅拌器对皂化反应的影响
来源：本站 时间：2022/1/14 9:00:43 次数：
1、用水溶合氢氧化钠，然后将其倒入油脂当中，水和油脂是不能互相溶解的，我们就要充分的搅拌，让两个体系达到大程度的混合，这样才能促进油脂分子和钠离子（由钠原子失去外层的一个电子得到的）结合。
2、搅拌器搅拌可以让油脂和氢氧化钠水溶液更充分的接触，提高他们的接触面积，让反应更快、更充分的进行。如果搅拌不充分，往往就会出现诸如松糕等问题，这都是反应不均匀造成的。
3、用搅拌器搅拌，这样速度快，省力气不说，更主要的是比手工搅拌更充分，这个保证皂化的一个重要前提。另外，搅拌尽量朝向一个方向搅拌，这样才能达到比较好的混合状态。
以上内容就是搅拌器对皂化反应影响的相关介绍，可知整个皂化反应在设备的作用下，会加速反应，使得溶液有了更多的接触，反应更充分。搅拌设备搅拌轴应有足够的扭转强度和弯曲强度。通常搅拌轴要具有足够的刚性，转速应尽量避免在800～1200r/min间，若转速在此范围搅拌轴应考虑具有一定的柔性。
2、搅拌器搅拌可以让油脂和氢氧化钠水溶液更充分的接触，提高他们的接触面积，让反应更快、更充分的进行。如果搅拌不充分，往往就会出现诸如松糕等问题，这都是反应不均匀造成的。
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